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マルチハンドブレンダーは「時短調理」の見方!スポンジケーキもここまで簡単です♪ [レシピブログ]

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クイジナート スリム&ライト マルチハンドブレンダーを使った
時短レシピに参加しています♪

ハンブレでらくらく♪時短レシピコンテスト
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特にスポンジケーキを焼くことさえできれば、
家族でのイベント(お誕生日・クリスマス・敬老の日)などに
ケーキも自分で手作りできます。

今回はマルチブレンダーを使って、さっそくクリスマスケーキを
作ってみました!


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■ 材料 (ケーキ型18センチ)

・玉子 3個
・小麦粉 80g
・砂糖  70g
・ベーキングパウダー 小さじ1/2
・バター 15g
・牛乳  15g



■ 作り方


1.玉子をボールに入れ、マルチブレンダーの低で少しだけ混ぜ
 砂糖を1/3加え、さらに1分ぐらい攪拌します。
 そうしたらまた1/3の砂糖を加え、
 混ぜ、その後残りに1/3の砂糖も入れて
 生地がもったりするまで混ぜます。

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2.1の生地を方に流し込み。最後に型ごと2回ぐらい軽く落として
 生地の中にある空気を抜く。

3.オーブンは160度に予熱しておく。

4.(2)を余熱が完了したオーブンに入れて35分焼く。

5.焼きあがったら型から外して、落ち着かせてあげる。



<クリームの作り方>


■ 材料

・生クリーム2箱
・砂糖  40g



1.ボールに生クリームを入れます。

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2.砂糖を1/3入れて、はじめは低速でマルチブレンダーで混ぜます。
 さらさらのクリームが少し重くなってきたら、1/3の砂糖を加え
 中速で混ぜます、さらにまとまってきた感じになったら
 残りの砂糖を入れて、高速で混ぜ、角が立ってきたら
 低速に戻し軽く混ぜます。

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3.出来上がったクリームを絞り袋に入れますが、付属のカップにセットして
 クリームを補充すると、スムーズに準備できます。

4.絞り袋にセットしたらデコレーションします。

5.今回は、ラ・フランスと黄桃だけのシンプルなケーキにしました。

6.最後に食感を楽しみたく、マカデミアナッツを少しだけ飾りました。



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今回、クイジナートのマルチハンドブレンダーで
スポンジケーキ&ホイップクリームを作りましたが
ピーター部分も取り外しができるので
洗うのも簡単でお手入れが楽でした。


それに大きさがスリムなことと
デザインがスッキリしていますので
キッチンに出しておけます。

それに使いやすい場所にあることは
家電が活躍する第一条件になりますしね!


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数秒でフレッシュジュースが完成♪ まずは定番の「 バナナジュース」の作り方♪ [レシピブログ]

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クイジナート スリム&ライト マルチハンドブレンダーを使った
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今日は初めてクイジナートのハンドブレンダーブレンダーを使って
まずは子供たちが大好きなバナナジュースを作ってみました!




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材料(2人分)

・バナナ 2本
・牛乳  250cc

・練乳  甘さが足りない時にお好みで!





作り方


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1.牛乳に適当な大きさにカットしたバナナを入れます。



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2.ハンドブレンダーで混ぜればできあがり


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10秒ぐらいでバナナは形がなくなりました




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お好みのグラスに注ぎますが、冷たいのが好みの方は氷を入れてください。



今回のバナナは完熟していたので、甘みも十分でした。

甘さが足りない時には
好みでコンデンスミルクや蜂蜜を入れてます。



今回のバナナジュースはクイジナート スリム&ライト マルチハンドブレンダー付属の専用カップ使って作りました。



本体のサイズはかなりすっきりスリムなので、しっかりと握ることができ
調理しているときも安定して持つことができます。



スピード調整は3段階ありますが、試しに高速回転で
バナナジュースを混ぜてみましたが
引っ張られてしまうような、
もっていかれるような力強さがあり、
これが時短につながっているんだと感じました!



クイジナート スリム&ライト マルチハンドブレンダーで
これからは数秒で喫茶店やカフェのバナナジュースが 簡単に家でも作れるようになりました♪



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フランスパンで甘くないラスクを簡単に作りました! [手作り]

フランスパンが中途半端に残ったときには
我が家では甘いラスクか甘くないラスクを作ります。

今回はその甘くないラスクを作りましたので
ご紹介します。



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材料

・残ったフランスパン
・オリーブオイル
・おろしにんにく
・塩
・胡椒



作り方

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1.フランスパンを5㎜幅ぐらいにスライスします。


2.鍋に多目のオリーブオイルとおろしにんにくを入れて
 弱火で火にかけます。

3.(2)にスライスしたフランスパンを並べ入れます。
 そのまま全体を混ぜながら水分がとびカリカリになれば
 できあがり

4. 好みで塩、胡椒を適量まぜます。



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※ バジルやオレガノ、ローズマリーやパセリなどを
  好みで入れるのも美味しい香りがつきます!





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今回も100円ショップの容器で保存です。

ラスクはカリカリが美味しいのでしっかりと蓋をして
保存しています。



この位の量だとチビのおやつ1回分ですけど
添加物もなく、安心できるおやつです。


大きくなって家ごはんだけでなく
外ごはんの回数も多くなりますので
できるだけ家で口にするものは
体に優しい食べ物にしたいと思っています。


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ナッツとアマランサスのプチプチ食感クッキーを焼きました♪ [手作り]

今回は脅威の穀物とも云われている「アマランサス」で
クッキーに挑戦しました!


材料を混ぜて、焼くだけのドロップクッキーにしました。


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材料

・小麦粉 150g
・卵 1個
・バター 120g
・素精糖 60g
・塩 小さじ1/2
・マカデミアナッツ 70g
・アマランサス 大さじ2



作り方

1.薄力粉はふるっておきます。

2.室温に戻したバターをよく混ぜ、といた玉子を3回ぐらいに分けてまぜます。

3.塩と小麦粉を2にいっきに入れて、さっくりと混ぜます。

4.3 にマカデミアナッツとアマランサスを入れて混ぜます。

5.鉄板にクッキングシートを敷いて、4の生地をスプーンですくい落としていきます。

6.170度で予熱したオーブンに5を入れて25分~30分で焼き上がり。

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甘さは控えめです。

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アマランサスのプチプチとした食感が食べていて楽しいですよ!

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大人が食べるなら大きめに焼くと食べ応えがあります。
小さなお子様が食べるなら、子供の一口二口サイズにしてあげて
子供が持ちやすく、食べやすいサイズがおすすめです!




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今回は大人さんへのお土産なので厚くて大きめサイズです。

100円ショップのこのケースに入れてあげると
保存しやすいし可愛いです♪




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鬼柚子〔獅子柚子)と柚子で柚子酵素シロップ作り♪ [手作り]

寒さは日に日に増してくる季節になると
柚子の香りや味が恋しくなる季節でもあります。


毎年恒例の柚子酵素を今年も作りました!



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今回は初めて鬼柚子とか獅子柚子と呼ばれている
大きな柚子を使って酵素つくりに挑戦です。








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材料は

柚子・鬼柚子   1kg 上白糖      1.1㎏


容器は

口が広めの瓶


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上白糖、柚子、上白糖、柚子、上白糖、柚子と
重ねていき最後に蓋をする感じに上白糖を
厚めにすればOKです。


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蓋はしないでガーゼやキッチンペーパーなどで
軽く蓋をする感じで保存します。


自然とお砂糖が溶けてきますので
明日からは朝と夜に素手でかき混ぜていけば
この時期なら2週間ぐらいで出来上がります。



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とても簡単なのにかなり美味しくできあがります。

完成するまでに部屋中に柚子の香りが広がりますが
毎年作っているので、この香りがたちこめると
冬の訪れを感じます。



詳しい作り方はこちらにもあります↓↓↓

★簡単! 柚子で自家製「酵素ジュース」を作りました♪

★温活生活! 酵素ジュースの残りかすで「ゆずジャム」を作りました♪



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大葉(しそ)の保存方法。 調理で使うときも簡単で便利です! [ご飯]

大葉が好きで今年の夏もたくさん料理に使いました。


毎日食べても飽きることはありませんが
この夏は私の大葉好きを知っている友人から
大量の大葉を何回もいただきました。


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本当は新鮮なうちに食べてしまいたいんですが
毎回100枚近くいただくので
食べきる前に、葉っぱが黒ずんでしまいそうなので
そんな状態になる前に
最近、私は「冷凍保存」しています。




作り方はとても簡単です。


1.大葉を洗い、しっかりと水気を拭く。



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2.好みのサイズに切る。



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3.ジップロックの様な保存袋に、できるだけ空気を抜いて
 平らにつめる。



4.冷凍する。




私はこの細切りの大葉が使いやすく
最近の料理だけでも…

白菜のあさ漬け
キュウリのあさ漬け
大根のあさ漬け
お刺身のつまに入れる
おにぎりのに混ぜる
ちらし寿司に入れる
天ぷらのかき揚げに入れる
お好み焼きに入れる
焼肉にタレに混ぜる
卵焼きに入れる
肉団子に入れる
和風パスタに入れる
奴の薬味につかう


こんなに使っています。



冷凍してしまえば1~2ヶ月は保存できるようです。

でも私はだいたい1ヶ月以内には使いきっていますので
色も香りも劣化しない状態で、美味しく食べています。



料理の引き立て役として、活躍してくれる大葉ですが
だいたい10枚1セットで販売しています。


以前は、数枚使って残りを無駄にしてしまうことが
ありましたが
今は、簡単に冷凍保存することで おいしくしっかりと使い切っています


食品ロスが問題になっていますが
我が家もできるだけ、食品ロスが出ないように
生活していきたいと思っています。




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伸びた水草の利用方法! かわいらしいモスボールが作れます。 [メダカ]

我が家では熱帯魚の水槽に

ウイローモス

という水草を入れています。


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南米ウィローモス おもり付きマット





このウイローモスは成長が早いので
伸びてくると株分けしたり
トリミングをしています。



ウイローモスは蛍光灯の光でも
自然光でも発色がよく
緑色が入ることで
水槽の水がきれいに感じます。


初心者の私でも簡単に育てることができた
水草です。





今回は伸びてしまった
ウイローモスを使って「マリモ」のような

ウィローモス ボール

を作ってみました。




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材料は

・ウイローモス(水草)
・ビー玉
・透明のミシン糸(つり糸でも大丈夫)
・はさみ






作り方は簡単です。


今回は3個のビー玉で作るので
ウイローモスを3等分にします。

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ビー玉にウイローモスを巻きつけます。

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ミシン糸でウイローモスが取れないように
くるくると巻きつけます。



これで完成です。






(水草)育成済 南米ウィローモス ボール(無農薬)(1個)










水草も定期的にトリミングをしなくては
いけませんが、カットした水草を
捨てるのはもったいないですよね。


せっかく育った水草です。

もったいないので、できるだけ
再利用したいと思っています。






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この水槽はチビが育てている

オロチ

と云う、真っ黒いメダカと
上から眺めると背中が水色に光る

青みゆき

と云う、めだかが泳いでいます。






【長州夢めだか】オロチ 5匹セット











(めだか)幹之メダカ/みゆきめだか 体内光タイプ(3匹)










メダカが黒と白に近いので
クールなイメージですが
水槽に丸いモスボールが入ると
キュートなレイアウトになりました。



これからモスボールがどんな感じに
成長していくのかがとても楽しみです。




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簡単なストローの保管方法! 中身が見えてほこりも付かず、子供でも取り出せます! [整理整頓]

子供たちがストローを使います。


ストローは100円ショップで購入しています。
このストローを我が家では簡単な方法で保管しています。



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用意するものは
ストローと空きペットボトル



ペットボトルの中に水分が残っていると
カビの原因になりますので
しっかりと乾かしてください。



ストローを詰め込み過ぎると
ストローを1本取り出すときに
出にくくなりますので
少しゆとりを持ってストローを詰めてください。


ペットボトル1本に入りきれない時は
2本用意してください。



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私はカルピスのペットボトルを使いました。


たまたま青いストローが入っていたので
ペットボトルの蓋と同系色で
スッキリとした印象になりました。


とても軽いので
子供でもおみくじ感覚で
ストローを取り出せるので
ストローを使いたいときに
自分で用意してくれるようになりました。



ペットボトルなので
容器が汚れたりしたら
新しいペットボトルに
取り替えることができます。


お金もかからず、ほこりも入らず
取り出しやすく、見た目もきれいな
ストローの保管方法でした。




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HAGバランスチェアがボロボロに! 古デニムでリメイクしてみました。 [リメイク]

今日は長年使っているバランスチェアの座面が
ボロボロになってしまったので
張り替えることにしました。


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バランスチェア balans 5064





元の座面の色は赤ですが
その上にアニマル柄の生地で
今は張り替えて使っていました。




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でも我が家の猫が、ここで爪をといだりするので
ボロボロになっています。


このままではどんどん破けていきますので
着古しのジーンズを使って
リメイクすることにしました。



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デニムの脇の糸を解いて、できるだけ
大きな生地になるようにします。




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座面の上にデニムをのせて
座面を包み込んだ時に、生地が足りなくないか
確認するときれいにできあがります。




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ガンタッカー

を使いデニムをとめていきます。




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とめるとこんな感じになります。



ガンタッカーがあると椅子などの座面の張替などや
補修などにも使えます。


ホチキスより少し力は必要ですが
女性でも簡単に使うことができます。





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かなりイメージが変わりましたが
デニムなら中学生の男の子の部屋にも
マッチしそうです。

今まではダイニングテーブルの椅子として
使っていましたが
ここ最近かなり姿勢が悪悪きなっているチビに
勉強机用の椅子として
使わせてみようと思います。




【balans バランスチェア】 balans study バランススタディ5064(代引不可)【送料無料】









自分で張り替えるのは苦手な方は
HAGバランスチェアには

バランススタディ 5064 取替カバー balans study

があります。



リメイクが苦手な方は取替えカバーを
購入されるのもいいですよね。






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メインおかずが無くても、美味しそうに見える!曲げわっぱのお弁当のすごいところ。 [お弁当]

毎日朝ごはんのおかずと
常備菜で私用のお弁当を作っています。


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メインのおかずが無くても
残り物のおかずでも
わっぱのお弁当箱を使えば
美味しそうに見えます。

それ以上にお米の水分がいい感じに
抜けてお米が美味しい状態を保ってくれます。





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今日は4種類の常備菜(作りおき)
・人参のキンピラ
・もやしと大葉のナムル
・椎茸の甘露煮
・五目おから


それと朝ごはん用に作った
出汁巻きたまごとチョリソーウインナーを
詰めました。



仕切り用に大葉を使い

はちみつ梅紀州南高梅


を詰めています。



脇役のおかずばかりですが
この小さな箱の中に詰め終わると
脇役のおかずがメインのおかずのように
見えてきます。



本当にわっぱ弁当箱は魅力があります。



この日の朝ごはんはお弁当と同じおかずです。


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炊き立てのごはんには
今年初めてのイクラ漬けを
用意しました。



チビも中学生になり食欲旺盛ですが
どうしてもお肉系が好きで……

野菜を後回しにする食生活なので
できるだけ一口でも摂取できるように
常備菜(作りおき)を
上手に使いまわしていきたいと思っています。





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